Cantina C... que Sabe Hay barrios que se conocen por el mapa. Bixiga se conoce por el olor a salsa a fuego lento, por la charla que escapa de las mesas y por el movimiento de gente que llega para almorzar sin prisa. Las cantinas tradicionales de Bixiga forman parte de este escenario desde hace décadas: son casas de puertas abiertas, recetas afectivas y salones donde una comida suele rendir mucho más que el plato principal. Para quien visita São Paulo y quiere salir del circui